Les présentes conditions générales de vente sont valables dès le 1er janvier 2023 et celles-ci sont à la disposition du client sur notre site ou sur demande. Le fait de passer commande implique l’acceptation formelle des présentes conditions générales de vente, sauf dérogation expresse du Service Traiteur La Passion Sàrl.
1. Prix
Le prix est à la pièce, le travail et les frais généraux y sont déjà inclus.
Une majoration de 10% est perçue si vous êtes moins de 20 personnes pour les apéritifs et pour les repas.
Le matériel de cuisine, les assiettes ainsi que les supports sont inclus dans le prix des produits et sont mis à disposition pour les événements organisés par le Service Traiteur La Passion Sàrl.
Le prix de location et la manutention de la vaisselle comprend le lavage. En cas de perte ou de dégâts, la valeur à neuf est facturée.
2. Frais de livraison
La livraison en Gruyère est facturée pour un forfait de 30 Frs. Pour les livraisons hors Gruyère, le déplacement est fixé à 1,20 Frs/km.
3. Offre
Une offre est remise systématiquement au client. Ce document détermine avec précision l’ensemble des prestations proposées par le Service Traiteur La Passion Sàrl selon les besoins exprimés par le client. Les commandes ne sont définitives qu’après réception en retour de l'offre signée par le client. Celle-ci doit être transmise au Service Traiteur La Passion Sàrl 30 jours au moins avant la date de l'événement.
4. Modification des commandes
Toute modification de commande doit intervenir au minimum 10 jours avant la date de l'événement. Le nombre définitif de convives doit être communiqué par écrit dans le même délai.
Ce nombre de convives servira de base à la facturation même si le nombre de convives est inférieur le jour de l'événement. A l’opposé, si le nombre de convives est supérieur et que le Service Traiteur La Passion Sàrl n’en n’a pas été informé dans le délai de 7 jours avant la date de l'événement, le nombre réel de convives présent sera facturé.
5. Annulation des commandes
Le client doit informer le Service Traiteur La Passion Sàrl dans les meilleurs délais et par écrit toute annulation de commande.
En cas de notification d’annulation reçue moins de 30 jours avant la date de l'événement, le Service Traiteur La Passion Sàrl, à titre d’indemnités, facturera à hauteur de 30% de la somme totale de l'offre signée par le client.
En cas de notification d’annulation reçue moins de 7 jours avant la date de l'événement, le Service Traiteur La Passion Sàrl, à titre d’indemnités, facturera à hauteur de 50% de la somme totale de l'offre signée par le client.
6. Facturation et conditions de paiement
6.1 Condition de paiement
Toutes nos prestations s’entendent TVA incluse et sont facturées sur la base de l'offre signée et/ou des services rendus le jour de l'événement en accord avec le client.
Le paiement est net à 10 jours et s'effectue par paiement comptant, par bulletin de versement ou par virement via e-banking aux coordonnées suivantes :
Service Traiteur La Passion Sàrl Grégory Braillard Route des Grands bois 4a 1663 Epagny
Toutes les contestations de la facture se feront par écrit dans les 10 jours après la réception de la facture.
6.2 Demande d’acompte
Un acompte de 50% de la valeur devisé sera demandé afin de confirmer la réservation de l’évènement. Cet acompte devra nous être parvenu au plus tard deux semaines avant l’évènement.
6.3 Facturation
La facture, TVA incluse, est rédigée sur la base de l'offre signée et/ou des services rendus le jour de l'événement en accord avec le client.
6.4 Rappel, sommation et mise en poursuite
Toute facture non acquittée dans le délai de 10 jours sera suivie d'un 1er rappel payable à 10 jours sans frais supplémentaire.
Dans la mesure où le paiement du 1er rappel n'est pas honoré dans un délai de 10 jours, un second rappel faisant office de sommation de paiement sera transmis et accompagné de frais de rappel de 20Frs. Ce second rappel est également à payer dans un délai de paiement de 10jours.
Si la sommation n'est pas acquittée dans le délai imparti, la facture sera transmise à l'office des poursuites.
7. Forfait boissons et droit de bouchon
Le Service Traiteur La Passion SARL fournit trois options de boissons :
7.1 Boissons à l'unité
Les boissons sont facturées au prix unitaire figurant sur la carte des boissons ou sur la base de l’offre transmise au client.
7.2 Forfait boissons all inclusive
Le prix est forfaitaire et les boissons sont servies à volonté sur le temps de service. Dès la fin du service les boissons sont facturées à l’unité.
7.3 Droit de bouchon
Un droit de bouchon de 10 Frs par bouteille de vin et 2Frs par bouteille de minérale est perçu. Avec le droit de bouchon, vous bénéficier du stockage dans notre remorque réfrigérée, de frigo et des conseils de quantités de marchandise à commander.
Aucun droit de bouchon n'est perçu sur les boissons fournies par le client à son domicile.
8. Personnel
Le personnel du Service Traiteur La Passion Sàrl est facturé comme suit :
Tarif de jour 6h à 24h
Tarif de nuit 24h à 6h (125%)
Cuisinier
50.00 Frs/h
62.50 Frs/h
Personnel de cuisine
42.00 Frs/h
52.50 Frs/h
Personnel de service
42.00 Frs/h
52.50 Frs/h
Personnel logistique et nettoyage
42.00 Frs/h
52.50 Frs/h
Le personnel de service est engagé comme suit :
Pers. service
Pers. cuisine
Apéritif simple
1 serveur /35 convives
inclus dans le prix des mets
Apéritif simple
1 serveur / 30 convives
inclus dans le prix des mets
9. Repas dégustation et dégustation de vin
Dans la mesure du possible et sur demande du client, un repas dégustation est organisé dans les locaux du Service Traiteur La Passion SARL. Le repas et les boissons hormis le vin sont facturées au prix mentionné dans l’offre. Le repas est généralement accompagné de la dégustation de vins.
La dégustation de vins, qui peut être organisé également sans repas dégustation, est gratuite pour 2 personnes. Ensuite, chaque personne paie un forfait de 25 frs ou variable selon la gamme de vins à déguster.
10. Materiel
10.1 Décoration de table
(délai de commande : 1 semaine)
Décoration de table
dépend du type de décoration
Arrangements floraux
dépend du type de décoration
10.2 Décoration de table (qualité papier)
Nappe rectangulaire (Dunicel)
Fr. 5.90 / m
Nappe ronde ø 1.8m (Dunicel)
Fr. 12.50 / pc
Nappe ronde ø 2.4m (Dunicel)
Fr. 17.50 / pc
Nappe de base (Duni)
Fr. 4.90 / m
Chemin de table
Fr. 2.50 / m
Serviette Duni 1/8
Fr. 0.35 / pc
Mini serviette carré
Fr. 0.30 / pc
Serviette Dunilin
Fr. 0.60 / pc
10.3 Décoration de table (qualité tissus)
Les prix comprennent le nettoyage et la livraison dans le canton de Fribourg
Nappe carrée 210cm x 210cm
Fr. 25.00
Nappe carrée 240cm x 240cm
Fr. 25.00
Serviette
Fr. 3.50
Housse de table haute stretch
Fr. 20.00
Housse de chaise stretch
Fr. 7.00
10.4 Location de la vaisselle (Lavage inclus)
Prix unitaire CHF
Prix à neuf CHF
Assiette carrée blanche 30cm x 30cm
Fr. 2.00
Fr. 25.00
Assiette carrée blanche 26cm x 26cm
Fr. 2.00
Fr. 20.00
Assiette rectangulaire blanche 20cm x 30cm
Fr. 2.00
Fr. 18.00
Assiette ronde creuse
Fr. 2.00
Fr. 16.00
Verre à vin blanc
Fr. 0.90
Fr. 4.50
Verre à vin rouge
Fr. 0.90
Fr. 5.40
Verre à vin eau
Fr. 0.90
Fr. 3.50
Couvert (fourchette, couteau, cuillère )
Fr. 0.60
Fr. 6.50
Set à café (tasse, sous-tasse et cuillère)
Fr. 2.50
Fr. 7.00
Sceau à glace
Fr. 6.00
Fr. 25.00
Carafe
Fr. 5.00
Fr. 15.00
Clip de verre sur assiette
Fr. 1.00
Fr. 3.00
Kit de service (plateau, tire-bouchon, décapsuleur, linge)
Fr. 8.00
Fr. 30.00
10.5 Matériel de cuisine
Prix unitaire CHF
Prix à neuf CHF
Bain marie triple sur roulette
Fr. 125.00
Fr. 2 500.00
Bain marie simple
Fr. 40.00
Fr. 280.00
Baque gastro de tailles diverses
Fr. 5.00
Fr. 30.00
Four combi steamer 6 niveaux
Fr. 200.00
Fr. 6 200.00
Machine à laver la vaisselle avec produits
Fr. 100.00
Fr. 5 500.00
Thermoport /autocuiseur
Fr. 45.00
Fr. 1 400.00
Trancheuse 25cm diam.
Fr. 40.00
Fr. 950.00
10.6 Location matériel boissons
Prix unitaire CHF
Prix à neuf CHF
Tireuse à bière
Fr. 80.00
-
Table ronde 150cm diam
Fr. 40.00
Fr. 300.00
Table haute
Fr. 20.00
Fr. 120.00
Frigo
Fr. 55.00
Fr. 500.00
Remorque frigorifique 3,8m sur
Fr. 125.00
Fr. 9 000.00
10.7 Supports
Mis à disposition gratuitement pour les apéritifs
Prix à neuf CHF
Ardoise (20cm x 40cm) et (40cm x 40cm)
Fr. 30.00
Cuillères et verrines
Fr. 3.50
Oji
Fr. 200.00
Miroir et plaque en verre
Fr. 80.00
Grand escalier en verre
Fr. 120.00
Petit escalier en verre
Fr. 50.00
10.8 Déchets
Prix CHF
Tri et élimination des déchets par nos soins (2 sacs de 110lt , tri et élimination des déchets en déchetterie)
Fr. 75.00
Le Service Traiteur La Passion Sàrl reste à votre entière disposition pour tout renseignement ou conseil complémentaire.
