Duo de pâtisseries "Les Inséparables"

Gratuit

Ingrédients                             Mousse coco :  purée de coco, sucre, Malibu, gélatine, blanc d’œuf, eau, crème (lait), miel, glucose

                                               Insert : fraise, sucre, gélatine porcine

                                               Biscuit coco : blanc d’œuf, crème, sucre glace, beurre, farine, poudre d’amande, coco

                                               Flocage : beurre de cacao, colorant E122 (rouge)

                                               Décoration : (plaquette « La Passion ») : cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorant E171 (blanc)

Contenu                                  2 pièces de ~ 100 ml

Unité emballage                    Duo pack

Utilisation                               Avant la consommation, laisser décongeler dans le réfrigérateur pendant 6 heures

Conservation                          6 mois au congélateur à -18°C. Après décongélation, ne pas recongeler, garder au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours

 
Service Traiteur La Passion Sàrl
Route des Grands-Bois 4a
1663 Epagny
 
secrétariat
 

Horaires secrétariat

  • Lundi
    9:00-11:30   14:00-16:00
  • Mardi
    9:00-11:30   14:00-16:00
  • Mercredi
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  • Jeudi
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  • Vendredi
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  • Samedi
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